Sabemos que la ingesta de fibras es muy importante para preservar la salud y prevenir un gran número de enfermedades.
En un post anterior enumeré las acciones de las fibras en las diferentes partes del tubo digestivo y los principales males que se evitan con su consumo regular.
Se recomienda una cantidad diaria de 25 a 30 gramos.
Llegar a esa cantidad a veces no es fácil.
Para ayudarnos a repasar la cantidad aproximada de fibra en nuestra dieta, va este listado.
Las cantidades está calculadas por gramos de fibra en 100 gramos de porción comestible.
La porción comestible es la parte del alimento que realmente comemos. Por ejemplo, una banana sin la cáscara, o una pata de pollo sin el hueso.
De mayor a menor, aquí van todos los alimentos que pude encontrar con cantidades significativas de fibra, ya sea soluble o insoluble:
– ALGAS KOMBU DESECADAS 58,7
– ALGAS NORI DESECADAS 47,1
– ALGAS WAKAME DESECADAS 44,4
– SALVADO DE TRIGO 39,6
– DURAZNOS DESECADOS 29,5
– CEREALES RICOS EN FIBRA 27
– ARVEJAS 25,5
– ALUBIAS 25,4
– JUDIAS BLANCAS 25,4
– COCO RALLADO 21
– HIGOS SECOS 18,5
– FRIJOL NEGRO 18,4
– GERMEN DE TRIGO 17,7
– CHUFA 17,4
– CIRUELA DESECADA 16,1
– HARINA DE SOJA 15,7
– POROTO O FRIJOL ROJO 15,2
– GARBANZO 15
– HARINA DE CENTENO 15
– PALOMITAS DE MAÍZ 15
– ALMENDRA SIN CASCARA 14,1
– CHOCOLATE NEGRO 12,1
– LENTEJAS 11,7
– COCO 10,5
– NISPERO 10,2
– AVELLANA 10
– PASTAS INTEGRALES 9,6
– TRIGO INTEGRAL 9
– DATIL SECO 8,7
– MIJO 8,5
– PAN INTEGRAL 8,5
– MANI SIN CASCARA 8,1
– SEMILLAS DE SESAMO 7,9
– MUESLI 7,7
– TURRON 7
– MANI TOSTADO 6,9
– CASTAÑA 6,8
– PASAS DE UVA 6,8
– FRAMBUESA 6,7
– MORA 6,6
– PAN DE CENTENO 6,5
– MEMBRILLO 6,4
– ESPINACA 6,3
– ACELGA 5,6
– AVENA 5,6
– NUECES 5,3
– GUAYABA 5,2
– TAMARINDO 5,1
– GALLETITAS TIPO MARIA 5
– ARANDANO 4,9
– HABAS CON VAINA 4,2
– PASTA 4
– SEMOLA 4
– MAIZ EN GRANOS 3,9
– COLIFLOR 3,8
– REPOLLITOS DE BRUSELAS 3,8
– TRIGO INFLADO 3,5
– HARINA DE TRIGO 3,4
– BANANA 3,4
– REPOLLO 3,3
– DULCE DE MEMBRILLO 3,2
– REMOLACHA 3,1
– PUERRO 3
– HARINA DE MAIZ 3
– ZANAHORIA 2,9
– MANGO 2,9
– LIMA 2,8
– PURE DE PAPAS 2,7
– BROCOLI 2,6
– HIGOS 2,5
– ARROZ INFLADO 2,5
– CHAMPIGNON 2,5
– BATATA 2,4
– PAPAYA 2,3
– PERA 2,3
– FRUTILLA 2,2
– PAN BLANCO 2,2
– DURAZNO 2,1
– PIMIENTO 2,1
– PASTA HERVIDA 2
– COPOS DE MAIZ 2
– PAPA 2
– BARRITA DE CEREAL 1,5
– ESPARRAGO 1,5
– LECHUGA 1,5
– TOMATE 1,4
– ARROZ INTEGRAL COCIDO 1,4
¿ Quieres agregar alimentos a la lista?
